Paolo Damilano

Paolo Damilano

Presidente di Film Commission Torino Piemonte, presidente della Barolo & Castles Foundation

Paolo Damilano, 52 anni, imprenditore, nato e cresciuto in Piemonte. 

Dal 1997 è alla guida della storica Cantina di Barolo, insieme al fratello Mario e al cugino Guido.

L’attività vinicola della famiglia Damilano risale al 1890 quando, nel comune di Barolo – il paese delle Langhe che ha dato il nome all’omonimo vino – Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà. 

L’attività passò poi a suo genero Giacomo Damilano, che sviluppò con passione insieme ai sei figli il lavoro e l’amore per le sue vigne, fino a renderle un “gioiello” da trasmettere con orgoglio ai suoi nipoti. 

Le attività di Paolo Damilano interessano anche il mercato delle acque minerali, con l’azienda Pontevecchio: 7 differenti sorgenti imbottigliate con sette differenti marchi (tra cui Valmora e Sparea) con cui i Damilano sono presenti sul mercato da oltre 45 anni.

La passione per la promozione del territorio piemontese si è confermata nelle scelte di diversificare le attività con l’ingresso nel mondo della ristorazione facendo rivivere alcuni dei marchi che hanno contribuito a creare l’identità di Torino: dal Pastificio Defilippis, uno dei più antichi pastifici d’Italia, al Bar Zucca che per oltre 50 anni è stato il punto di ritrovo dei torinesi. E recentemente anche con l’apertura di un locale stellato ospitato in una parte della Cantina: il Massimo Camia Ristorante.

Da febbraio 2015 a maggio 2017 ha ricoperto la carica di Presidente del Museo Nazionale del Cinema. Da maggio 2013 è Presidente di Film Commission Torino Piemonte e dal 2 giugno 2018 è stato nominato .